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刀削麺(とうしょうめん)

久しぶりにマリーナホップへやって来た。

とりあえず腹が減ったので  老四川  という中華料理屋に入った。
メニューを見ると  とうしょうめん  とある。
練った小麦粉の固まりを包丁で削いだものを茹でて食べるようだ。
興味があるのでもちろん注文。
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まずはスープをズズズ…うん、好きな味。
麺は………ふつうの麺のほうがずっと美味しい。
不味いんじゃなくてほうとうを食べてるみたいで楽しくない。

店の感じ、店員の接客、あんまりいいと思わないからもう来ないかも知れない。

by vivace185 | 2020-06-04 20:20 | ラーメン  

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