太平燕
2011年 11月 05日
何か変わったものはないかなあ~とウロウロしていたら、やけに広くて客の少ないフードコートを見つけ、そこにある満天食堂のメニューに太平燕を見つけた。
太平燕(タイピーエン)とは、具だくさんの春雨スープみたいなもので熊本の郷土料理らしい。
通常600円なのだがタイムサービスで500円になっていたので思わず食べることにした。
出来上がってきた太平燕・・・まずはスープを啜ってみる。
うむ!コショウが効き過ぎてはいるがそれも含めてオレ好みの美味しさだ。
麺が春雨だから食べ応えはないのだろうなあと思っていたらさにあらず。
モチモチとしていてなかなか美味い。
あっという間に食べ終わってしまった。
次に熊本に来たときは中華料理屋で食べてみようっと。
by vivace185 | 2011-11-05 08:37 | 食べ物の話